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鬱陶しい梅雨をくぐりぬけると、欠かせないのがビールと枝豆。（^^;）
そして、その枝豆の大様が「だだちゃ豆」です。
トウモロコシのような甘みと香りが特徴。
小真木（こまぎ）（７月中旬〜下旬）
甘露（かんろ）（８月上旬〜中旬）
早生白山（わせしらやま）（８月１０日頃〜２０日頃）
白山（しらやま）（８月２０日頃〜下旬頃）
尾浦（おうら）（９月上旬〜中旬）
辺りが有名な品種です。
和菓子や洋菓子の素材にも活用されているようですね。
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2,625
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